ひばログ

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石原さとみがハマる『寝かせ玄米』

テレビで石原さとみが家で寝かせ玄米を作って食べてるって聞いたことがあって、

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そのあと雑誌で紹介されてて気になってるお店が『寝かせ玄米おむすび いろは』さん。
玄米が身体にいいのはよく知ってるけど、寝かせたらどんな効果があるのかすごく気になる!とりあえず食感はモチモチらしい。
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さいきんは発酵なんちゃら〜とか熟成なんちゃら〜とかよく聞くなあ。笑 ここのお店は10種類以上のおにぎりが置いてあるみたいで、毎日食べても飽きなそうです♪
 
【寝かせ玄米おむすび いろは】
営業時間 11:00〜21:00年中無休
〒170-0013 東京都豊島区東池袋1丁目8-1
   WACCA IKEBUKURO 1階
 
 
 
同じ玄米繋がりで、さいきん興味があるのが、菊太屋穀物店の「玄米生活」!
一時期玄米をやっていたことがあったんですが、なかなか美味しく炊けず。土鍋で美味しく作るコツを掴んだのですが、炊くのがめんどくさくなり....そんなこんなでググっていたら見つけました♡ 
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小分けになってて、解凍するだけでOKなので忙しい方にはもってこいです。しかも「新潟県魚沼産こしひかり」の中でも希少な有機栽培のものを使用してるそうなので味もGOOD◎店舗も構えてるみたいで都内は2店舗あります〜
 
以上、玄米特集(?)デシタ!
 
 

 

 

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